[대구 남구 이천동] 진흥반점👍
10년 전, 대구로 주거를 옮긴지 얼마 되지 않아 지인을 통해 알게 된 진흥반점. 그때도 전국 3대 짬뽕인가 5대 짬뽕 중 하나라는 소문을 들었었는데, 내가 알고 있던 짬뽕와 너무나 다른 짬뽕이라서 되게 신기하고 맛있었다. 진흥반점에서 짬뽕을 먹어보기 전까지 나는 짬뽕이 다 해물짬뽕인 줄로만 알았다. 오랜만에 방문한 진흥반점은 동네 분위기도 많이 바뀌었고 옆가게가 오래된 자전거가게였는데 자전거가게는 없어지고 진흥반점이 확장을 한 상태였다. 예전에는 너무 좁아서 대기도 엄청 많이 했었는데 이번에는 12시쯤 도착했음에도 3-40분 정도밖에 안 기다렸다. 사진으로만 봐도 고기육수로 걸쭉한 국물이 느껴진다. 해물의 양은 많지 않고 숙주, 부추, 돼지고기 등이 보인다. 일반 해물짬뽕처럼 맵거나 칼칼한 맛이 아니고..
2022. 1. 15. 16:11