[내돈내맘리뷰] 알리 수동 커피 그라인더
내 돈주고 사서 내 맘대로 리뷰하기
뽐x 사이트에서 둘러보다가 누군가 추천한 수동 커피 그라인더다. 만원 중반대 가격으로 저렴하지만 성능이 괜찮다고 한다. 코만단테라고 유명한 그라인더가 있나본데 비슷하게 생겨서 알리단테라고 불린다고 한다는데 정작 알리단테라고 검색했을 때 딱히 리뷰가 많지는 않았다.
커피 그라인더에 따라서 커피의 향미가 많이 달라진다는데 이제 입문하는 입장에서 30만원 가량의 코만단테 같은 제품을 구매할 수는 없고 재미삼아 몇 번 사용해봐도 괜찮을 가격이라 생각이 들어서 무지성으로 구매했다.
예전에 코스트코나 대형 마트에서 판매하고 있는 수동 그라인더들을 봤을 때 3만원 중후반대의 가격이 부담스러워서 분쇄원두로 푸어오버(핸드드립) 커피를 몇 번 내려먹다가 그마저도 잊고 산지 오래됐었는데, 이 알리단테이라는 녀석을 시작으로 다시 커피를 취미로 해보려고 이것저것 구매하고 공부를 하고 있다. 근데 이 알리 수동 커피 그라인더가 가장 늦게 도착해서 실습은 못 하고 그냥 인터넷으로 정보 검색만 하고 있었다 ㅎㅎ 덕분에 아무렇게나 커피를 내리는게 아니란 걸 깨닫기도 했고 의욕이 더 넘쳐졌는지 모르겠다.
아무튼 드디어 기다리던 알리 수동 커피 그라인더가 배송이 와서 개봉해봤다.
다행히 제품 박스에 큰 손상없이 배송이 왔다. 알리에서 봤을 때도 그렇지만 제품 박스를 봐도 딱히 제품명이라고 부를 만한게 안 보인다. 그냥 커피 그라인더...
박스 안에는 충격 방지를 위한 스티로폼에 제품이 들어있다.
그라인더의 몸통은 이미 다 조립이 되어 있고 뚜껑과 결합된 손잡이만 분리된 상태로 포장이 되어 있었는데 그냥 뚜껑 덮으면 사용이 가능하다.
생각보다 묵직한 무게가 뭔가 안정감이 느끼게 하는 것 같다.
청소솔이 설명서 봉투에 포함되어 있는데 그라인더는 물 세척을 하면 안 되고 청소솔로 털어내기만 해야 된다고 한다. 스테인레스 식기류나 냄비는 식용유같은 걸로 박박 문질러서 분진인지 코팅가루인지를 닦아내야 된다고 하는데 이 녀석은 그것마저 힘들어 보인다. 왜냐하면 버(?)라고 하는 부품의 톱니부분이 휴지를 다 찢어버릴 것 같이 생겼고 그라인더에 식용유를 묻히면 커피에 묻어나와서 향미가 이상해질 것 같다. 그래서 어쩔 수 없이 그냥 사용하고 있다.
설명서에는 딱히 별 내용이 없는데 각 부품별 이름과 분쇄 굵기 조절에 대한 안내가 있다.
아래 갈색 유리부분을 돌리면 분리가 가능한데 여기에 커피가 분쇄되어 모이게 된다. 설명서 상 Powder silo라고 표시되어 있다.
그리고 본체에 삼각형 비슷하게 생긴 것과 숫자가 적힌 판이 있는데 분쇄 굵기를 조절하는 노브와 굵기를 표시하는 다이얼이라고 한다. 저 노브를 시계 방향으로 돌려서 가장 조이면 가장 잘게 분쇄가 되고 반시계 방향으로 돌리면서 원하는 굵기를 조정한다.
Thickness adjustment knob를 반시계 방향으로 계속 풀면 분리가 된다.
Dial을 분리한 모습
420 S/S griding core라고 설명서에 적힌 스테인레스 버를 분리한 모습
Spring도 빼주고
304 S/S center shaft라고 적힌 중심축도 빼고
shim이라는 부품이 위 아래 2개가 있는데 크기가 다르니 주의해야 할 것 같다. 위 사진에서 본체 가운데에 은색으로 보이는게 베어링인데 이 베어링도 위 아래 2개가 있고 shim이 워셔의 역할인건지 이 베어링들과 바로 맞닿는 부품이다.
수동 커피 그라인더를 주기적으로 청소해줘야 한다고 들었는데 아마 저 정도로 분해를 해서 청소솔로 털어줘야 하는 것 같다. 커피 원두를 그라인더로 분쇄해봤더니 정전기 때문인건지 커피 가루가 여기저기 달라붙어 잘 안 떨어진다.
어느 영상을 보니 원두를 그라인더에 넣기 전에 작은 분무기같은 걸로 무슨 액체를 칙하고 뿌리던데 그렇게 하면 커피 분말이 더 달라붙나 보다. 근데 그냥 물인지 다른건지 모르겠다. 그라인더를 물세척은 못 하게 하면서 원두에 물을 분무하는건 괜찮나??
알리 수동 커피 그라인더를 구매하고 지금 이 글을 쓰기까지 열댓번 사용해봤는데 뭔가 분쇄하는 재미가 있다. 멋도 있어보이고 ㅎㅎ 원두를 그라인더에 넣으면서 맡게 되는 원두의 향도 좋고 분쇄된 커피가루 부으면서 맡는 향도 좋고.. 커피를 마실 때 느끼는 향과 다르다. 내가 잘못 내려서 그런건가??